Neulich zu Besuch bei uns: Nikolaus Fröhlich oder auch Deutscher Baumkönig 2021/22 und somit Botschafter vom Baum des Jahres 2022 – Der Rotbuche. Die jährliche Ausrufung des „Baum des Jahres“ findet durch die Dr. Silvius Wodarz Stiftung statt.
Nach der Besichtigung unserer Walnussbäume in Velten mit interessantem Wissensaustausch ging es weiter zu unserem Hof in Herzberg. Der königliche Besuch konnte sich dort ausführlich umsehen und die Köstlichkeiten in unserem Hofladen bestaunen.
Eichhörnchen nehmen täglich je nach Größe 35 – 80g Nahrung zu sich. Das entspricht einer jährlichen Menge von bis zu 4000 Walnüssen. Das ist eine ordentliche Menge, da können Sie ruhig ein paar
Die Ernte ist eingefahren, die Walnüsse sind gewaschen und getrocknet. Jetzt versorgen uns die wertvollen Früchte mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen wie Zink und Eisen. Doch an die Kerne zu kommen ist gar nicht so leicht.
Nach zwei Jahren „Corona-Abstinenz“ endlich wieder eine Grüne Woche
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